Gastronomía asturiana:
› Términos en asturiano
› Alimentos, cualidades, estados
Encuerar:
verb. intr. Endurecerse un alimento al cocer. Sin. Entaruyar, entestar.
Término asturiano.
Encuerar:
verb. intr. Endurecerse un alimento al cocer. Sin. Entaruyar, entestar.
Término asturiano.