Gastronomía asturiana:
› Términos en asturiano
› Alimentos, cualidades, estados
Azapatáu:
ada, ao, adj. Inmaduro, dícese de los frutos que aún no están en sazón y que, tienen, por tanto, una textura dura, un color más verde del habitual y un aroma escaso.
Término asturiano.