Gastronomía asturiana:
› Términos en asturiano
› Alimentos, cualidades, estados
Arregallar:
verb. intr. Abrirse las pastas, las masas, las tartas o las frutas, produciéndose en ellas hendiduras por no mantener la coherencia debida al no estar correctamente hechas, o por haber perdido parte de sus líquidos o jugos.
Término asturiano.