Gastronomía asturiana:
› Términos en asturiano
› Comida y bebida
Esferugar:
verb. tr. Llenar de migas los comestibles líquidos, como la sopa o el café, para comerlos mecizados con pan. Sin. Entriar, esfaraguyar, entrullar. || 2. Hacer pequeños pedazos una cosa. || 3. Hacer migas el pan. Sin. Esmigayar, esfaraguyar.
Término asturiano.