Cebolla

Gastronomía asturiana
[Paisaje y proximidad]

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Cebolla:

f. Planta hortense, de la familia de las liliáceas, hojas fistulosas y cilíndricas, flores de color verdoso en umbela redonda, y raíz fibrosa que nace de un bulbo esferoidal, blanco o rojizo, formado de capas tiernas y jugosas, de olor fuerte y sabor más o menos picante. Es condimento muy usado.

Término asturiano.