Gastronomía asturiana:
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Siero
Municipio muy cercano a Oviedo, con capitalidad en la Pola de Siero, goza de viejas tradiciones tan singulares que lo han acreditado como uno de los más curiosos de Asturias. Los huevos Pintos, la fiesta de les comadres y la fiesta del Carmín son ejemplo de lo dicho.
En Siero, donde hay buena huerta, tienen fama les fabes de la Granja; y dentro del grupo de carnes, los menudos.
Fiesta de les comadres. Jueves antes del domingo de carnaval. Menú a base de bollos preñaos y sidra.
Los huevos pintos. Martes de Pascua de Resurrección. En esos días la Asociación El Ventolín dedica unas jornadas a un aspecto concreto de la vida asturiana (el bosque, el mar, la mina...) con exposición de sus platos más representativos.
Eventos
- Concurso exposición nacional de Gochu Asturcelta
- Concurso exposición regional de ganado vacuno selecto
- Concurso regional de ganado equino de la Montaña Asturiana
- Concurso-exposición regional de ganado vacuno selecto
- Feria de Turismo «Situr»
- Festival «Valdesoto con la sidra»
- Jornadas gastronómicas de la carne de potro
- Jornadas gastronómicas de la croqueta
- Jornadas Gastronómicas de la Seronda en Argüelles
- Jornadas gastronómicas de la tortilla
- Jornadas gastronómicas de las setas silvestres en la comarca del Nora
- Jornadas gastronómicas de Les Castañes en Vigil
- Jornadas gastronómicas de los Quesos Asturianos
- Jornadas gastronómicas de Valdesoto en Siero