Gastronomía asturiana:
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Santa Eulalia de Oscos
Lo más representativo de su gastronomía son los «roxois» (grasa de cerdo frita con cachelos —patatas cocidas—), el caldo de grelos con «compango», la «cachona» (cabeza) de cerdo con cachelos o con grelos, los garbanzos con callos, sus extraordinarios embutidos (chorizo, morcilla, «botelo» o botillo y jamón), las carnes de vacuno y cabrito, las empanadas..., más «frixuelos» de harina de trigo o «filloas» de sangre.
Eventos
- Feria ganadera de Santa Eulalia