Las Regueras

Gastronomía asturiana
[Paisaje y proximidad]

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Las Regueras

Regado por el río Nalón y afluentes, posee una rica vega, teniendo a la cercana ciudad de Oviedo como uno de los principales clientes de sus productos hortofrutícolas. Sus espléndidas carnes son el fundamento de los platos de mayor aceptación en esta zona, como la carne gobernada, el lechazo y los chuletones de carne «roxa». Aquí se prepara un exquisito arroz con «pitu» (pollo) de aldea. Además, se ofrecen estupendos quesos frescos de «afuega'l pitu» y gloriosas especialidades típicas de Asturias: desde las fabadas y los potes a la repostería casera (arroz con leche, cuajada, natillas...).

Eventos

  • Certamen Exposición de la castaña Valduna en Santullano
  • Certamen-Exposición de Ganado Vacuno
  • Concurso exposición de ganado vacuno de Las Regueras
  • Jornadas gastronómicas del Pote y del Pitu Caleya de Las Regueras