Gastronomía asturiana:
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Ponga
En vecindad con Amieva, Parres, Caso y Piloña, y León en la meseta, el concejo de Ponga ofrece proximidad de montaña, verdor de praderíos y arbolado y tradiciones singulares de vivencia:
«En Ponga, dígolo a voces,
naide gana a Sobrefoz,
ni a praos ni a vaques
ni a cantar con buena voz».
Riscos y valles, al aire de Beyos, que garantizan calidad de carnes, abundante caza, buena matanza y magníficos quesos.
Eventos
- Jornadas gastronómicas del Gochín Asturcelta