Gastronomía asturiana:
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› Eventos gastronómicos
Oviedo
Capital administrativa de la Comunidad y capital gastronómica de la región, Oviedo es ciudad centrípeta que atrae hacia sí toda la variadísima cocina de Asturias. La catedral, el prerrománico, la Universidad, la Audiencia, el Obispado, las consejerías, el palacio de Gobierno... ¿cómo no van a hacer de Oviedo una ciudad centrípeta?
En Oviedo se promociona toda la cocina asturiana, la del ayer y la del hoy: fabadas, potes, guisos, pescados, carnes, dulcerías... La ciudad también tiene sus especialidades, como son la carne gobernada, los carbayones, los bombones de Peñalba y alguna que otra cosilla más.
Eventos
- Bocados del Cofrade
- Bocados del Desarme
- Campeonato de Asturias de pinchos y tapas
- Concurso de Cocina Internacional de Oviedo
- Edición de AsturPaladea
- Feria de antigüedades y coleccionismo vintage en Oviedo
- Feria de la Ascensión
- Feria de San Mateo
- Feria Navideña de Artesanía en Oviedo
- Jornada gastronómica del Desarme
- Jornadas gastronómicas «El Cachopo de los 4.000 quesos»
- Jornadas gastronómicas «Las carnes de Viña Pedrosa»
- Jornadas gastronómicas de la Ascensión en Oviedo
- Jornadas gastronómicas del Antroxu en Oviedo
- LibrOviedo
- Oviedo de pinchos
- Quiero Quesarte
- Salón Cerveza asturiana