Gastronomía asturiana:
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Laviana
También municipio minero y agrícola, en límite con Aller, Sobrescobio, Piloña, Nava, Mieres, San Martín del Rey Aurelio y Bimenes. Y aunque diga el refrán «de Laviana, ni el corderu ni la lana», este concejo garantiza una comida nutriente y sabrosa.
Tienen fama la sopa de curruscos, las truchas, los callos, el cabritu con patatos, las casadielles y los bartolos.
Eventos
- Concurso de tostas Descenso folklórico del Nalón
- Feria de saldos y stock en Laviana
- Feria del caballo
- Feria La Pontona
- Jornadas Cazuelas del gourmet en Laviana
- Jornadas gastronómicas del Cabritu en Laviana
- Ruta de Los Fayuelos en Pola de Laviana