Boal

Gastronomía asturiana
[Paisaje y proximidad]

Gastronomía asturiana:
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Boal

Ya en la zona occidental de Asturias, Boal, con capitalidad del mismo nombre, es municipio limítrofe con Coaña, El Franco, Castropol, Villanueva de Oscos, Illano y Villayón. De relieve montañoso y regado por el Navia, Boal caracteriza su cocina por la presencia de excelentes potes de berzas; potes de nabizas con patatas, fabes y compango, caza, y como postres: veneras de almendra, nuez o avellana, formigos y cereixolos. Extraordinaria miel.

Eventos

  • Feria ganadera de San Fernando
  • Jornadas gastronómicas del gocho en Boal