Gastronomía asturiana:
› Cocina de paisaje
› Frases sobre la sidra
gurullo:
› Es la magaya una vez pasada por la prensa. Forma una galleta que se debe orear para hacer con ella un corte. Muy apreciado por el ganado vacuno.
Léxico o terminología sidrera.
La sidra se bebe de un trago, con calma, dejando que se deslice por la lengua para valorar todos los matices, creados en un hermoso ritual. Después... vienen las frases que reflejan los sentimientos.