Gastronomía asturiana:
› Cocina de paisaje
› Frases sobre la sidra
arrancar:
› Cuando empieza el proceso de fermentación del mosto en el tonel.
Léxico o terminología sidrera.
La sidra se bebe de un trago, con calma, dejando que se deslice por la lengua para valorar todos los matices, creados en un hermoso ritual. Después... vienen las frases que reflejan los sentimientos.