Gastronomía asturiana:
› Cocina de paisaje
› Frases sobre la sidra
ábrego:
› Del latín africus, viento sur, muy perjudicial para la fermentación.
Léxico o terminología sidrera.
La sidra se bebe de un trago, con calma, dejando que se deslice por la lengua para valorar todos los matices, creados en un hermoso ritual. Después... vienen las frases que reflejan los sentimientos.