Castaña

Gastronomía asturiana
[Paisaje y proximidad]

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Castaña:

f. Fruto de la castañal, de unos cuatro centímetros de ancho y dos de altura, más o menos plano o convexo segun las variedades, tendiendo a plano en su base y ligeramente apuntado en su frente, de color marrón claro con vetas. Nace encerrado en un envoltorio, erizu, con pinchos, del que hay que extraerlo.

Término asturiano.