Gastronomía asturiana:
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Ñocla:
f. Crustáceo decápodo braquiuro, de cuerpo aovado, más ancho que largo, y dorso bastante liso. Sus bordes laterales presentan diez lóbulos. Las dos primeras patas son mucho más gruesas, aunque no mucho más largas, y están dotadas de muy fuertes pinzas. Los otro cuatro pares terminan en punta y están cubiertas de pelos. Su color es rojo pardo, muy diferente al color marrón rojizo presenta después de cocida. Vive en la zona litoral. Sin. Noca, boroñón, centollu d'asar. N. cien. Cancer pagurus (L.). Cast. Buey de mar.
Término asturiano.