Gastronomía asturiana:
› Términos en asturiano
› Marisco y cefalópodos
Muergu:
m. Molusco lamelibranquio, cuya concha se compone de dos valvas simétricas, lisas, de color verdoso con visos blancos y azulados, de 10 a 12 cm de longitud y 2 de anchura, unidas por uno de los lados mayores. Vive enterrado verticalmente en la arena litoral. Su valor gastronómico es escaso. N. cien. Solen marginatus (L.). Cast. Navaja.
Término asturiano.