Mexona

Gastronomía asturiana
[Paisaje y proximidad]

Gastronomía asturiana:
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Mexona:

f. Variedad de amasuela, caracterizada por lo escasamente marcado de sus estrías radiales, inapreciables a la vista, su color pardo y la cutícula externa, resbaladiza, así como por su interior amarillo oro o amarillo pálido. N. cien. Venerupis aurea (Gml.). Cast. Almeja margarita.

Término asturiano.