Gastronomía asturiana:
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Gamba:
f. Crustáceo decápodo macruro, de entre 15 y 16 cm de longitud, de cuerpo lateralmente comprimido, con púas en la quilla rostral. El cefalotórax no presenta crestas ni surcos longitudinales. Tiene antenas menos largas que el cuerpo. Sus tres primeros pares de patas poseen finas pinzas. Su color es rosa pálido, con largos trazos averdosados. Es especie que vive entre los 200 y los 700 m de profundidad. N. cien. Parapenaeus longirostris (Lucas). Cast. Gamba.
Término asturiano.