Arrasiar

Gastronomía asturiana
[Paisaje y proximidad]

Gastronomía asturiana:
   › Términos en asturiano
   › Operaciones en la cocina

Arrasiar:

verb, tr. Llenar una vasija hasta el borde. || 2. Eliminar de un recipiente los áridos sobrantes, pasando por sobre sus bordes y en sentido horizontal un objeto plano que expulse lo que sobresalga de la superficie del plano formado por la parte superior de los lados del recipiente.

Término asturiano.