Gastronomía asturiana:
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Arrallar:
verb. tr. Raer, raspar la superficie de ciertos alimentos, como el pan o ciertas hortalizas, a fin de extraer pequeñas limaduras de ellos. || 2. Pasar un instrumento por el recipiente donde estuvo contenido un alimento, a fin de extraer los restos de él. Sin. arrebañar.
Término asturiano.