Vermicelli

Gastronomía asturiana
[Paisaje y proximidad]

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Vermicelli.

El vermicelli se trata de un tipo de pasta, de sección redondeada muy similar y más fino que el spaghetti de la gastronomía de Italia. El Vermicelloni es menos común, y es del mismo tipo que el fedelini. El vermicelli se usa sobre todo para elaborar sopas.