Afuracaderu

Gastronomía asturiana
[Paisaje y proximidad]

Gastronomía asturiana:
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Afuracaderu:

m. Punzón, barra delgada y corta, de hierro, hueso o madera, con un extremo afilado, que sirve para introducirla en los cuerpos, a fin de comprobar su textura o su punto de sazón, o para introducir en ellos algún líquido o sustancia.

Término asturiano.