Aguaron
Aguaron: ona, ón, adj. Dícese del centollo, que, por estar en época de muda o desove, tiene menos carne de la habitual y, por tanto, más contenido acuoso. Término asturiano. ...
Aguaron: ona, ón, adj. Dícese del centollo, que, por estar en época de muda o desove, tiene menos carne de la habitual y, por tanto, más contenido acuoso. Término asturiano. ...
Alezne: dial. Arcín. Término asturiano. ...
Aimexa: Cast. Amasuela. Término asturiano. ...
Amasuela: f. Molusco lamelibranquio marino, de concha oval surcada por finas estrías concéntricas y radiales. Vive enterrada en la arena y su carne es muy apreciada. La más fina tiene color variable, con punteado pardo o negro, frecuentemente en tres franjas divergentes, y su interior es blanco. Viv...
Andarica: f. Crustáceo decápodo braquiuro, de caparazón más ancho que largo, no muy convexo, con ocho o diez dientecillos agudos en su parte frontal, y de color marrón averdosado. Las patas son todas de longitud semejante, terminando las dos primeras en pinzas fuertes. Las dos últimas son planas. Vi...
Arancín: dial. Arcín. Término asturiano. ...
Arcín: m. Invertebrado equinodermo, de cuerpo esferoidal y caparazón espinoso. En su parte inferior están dotados de una boca y dientes masticadores, mediante la que, además de ingerir alimentos, excavan en la roca y se adhieren a ella. Tiene color variable: blanco, verde o morado, siendo lo más gen...
Babosa: f. Variedad de amasuela, caracterizada por lo escasamente marcado de sus estrías radiales, su color pardo y la cutícula externa, resbaladiza. N. cien. Vonerupis pullastra (Mont. ). Cast. Almeja babosa. Término asturiano. ...
Berberichu: m. Molusco gasterópodo lamelibranquio, de concha globulosa cuya figura asemeja la de un corazón. Tiene valvas lobuladas en todo su perímetro y veinticuatro a ventiséis cordones no muy altos y lisos. Su color es variable, predominando el blanquecino o amarillento. Vive enterrado en la are...
Bígaru: m. Molusco gasterópodo, de concha espiral y pequeño tamaño. Tiene color blanquecino, con líneas oscuras transversales oblicuas, cruzadas por otras blancas longitudinales formando cuadrilátero. Un opérculo duro protege el molusco, que se guarda en su interior, y que se extrae, para su ingesti...
Bugre: m. Crustáceo decápodo macruro, de cuerpo robusto y voluminoso, de hasta 60 cm de longitud, con púas laterales en el rostro. Su pimer par de patas poseen poderosísimas pinzas. Tiene color azul muy vivo, con zonas amarillentas y blancas. Vive en fondos rocosos. Sin. Llocántaru, llocantu, llobic...
Búguere: dial. Bugre. Término asturiano. ...
Burón: m. Crustáceo decápodo braquiuro, de caparazón muy grueso, más ancho que largo y forma trapezoidal, casi plano y con tubérculos en series horizontales en la parte anterior del cefalotórax. Las dos primeras patas son más largas y fuertes, están cubiertas de tubérculos y poseen muy poderosas pin...
Calamar: m. Molusco cefalópodo, de cuerpo blanquecino con vistosos visos marrones y violetas cuando está vivo, alargado y terminado en punta. En tomo a la cabeza tiene ocho brazos cortos y dos muy largos, con ventosas éstos. Internamente posee una concha córnea y una bolsa que contiene un líquido ne...
Camarón: dial. Cámbaru. Término asturiano. ...
Cámbaru: m. Crustáceo decápodo braquiuro, de caparazón más ancho que largo, aunque de proporciones muy semejantes, con cinco lóbulos a cada lado y tres frontales, y de color verde mate. Las patas son todas de longitud semejante, poseyendo las dos primeras pinzas y terminando en punta las dos últimas...
Carabineru: m. Crustáceo decápodo macruro, de hasta 33 cm de longitud. Su cuerpo es comprimido lateralmente, con púas en la quilla rostral. Del segundo al sexto sus segmentos abdominales son quillados. Poseen pinzas sus tres primeros pares de patas. Vive a partir de los 250 m de porfundidad. N. cien...
Cáscara de pelegrín: dial. Vieira. Término asturiano. ...
Cascares: f. plur. Nombre que reciben en general todas las conchas marinas y, en particular, los univalvos marinos comestibles, como la llámpara, la amasuela, el bígaru, etc. Término asturiano. ...
Centolla: f. Centollu hembra. Término asturiano. ...
Centollu: m. Crustáceo decápodo braquiuro, de cuerpo semejante a un corazón con su pico hacia adelante, más largo que ancho. En su frente tiene un pico o rostro, formado por dos espinas cónicas. A cada lado presenta seis espinas largas y agudas, mientras su dorso está provisto de concreciones espino...
Cigala: f. Crustáceo decápodo macruro, de hasta 20 cm de longitud, de cuerpo fino, con púas laterales en el rostro. Sus tres primeros pares de patas tienen pinzas; las primeras, bastante más largas. Su color rosado, con zonas blancas. Sin. Llagostín. N. cien. Nepbrops norvegicus (L. ). Cast. Cigala....
Corales: m. plur. Huevas de la centolla. En la época de desove las lleva externas, protegidas por una especie de opérculo o tapadera que cubre su abdomen. Término asturiano. ...
Curca: f. Esguila de poca edad y, por tanto, de pequeño tamaño. Término asturiano. ...